7. Oktober 2005

Der erste Kochkurs der Projektgruppe Arche Lanka, während dem die TeilnehmerInnen mit der einheimischen Küche Sri Lankas Bekanntschaft machten, war mit insgesamt 15 Personen erfreulich gut besucht. Nachfolgende Bilder geben einen kleinen Einblick, mit welcher Freude und Hingabe alle Anwesenden die Speisen zubereiteten und sie danach - ganz nach Landessitte - mit den Fingern verzehrten. Fachkundig angeleitet wurden sie sowohl beim Kochen, als auch beim Essen von Heike Sonntag und N. U. Silva, der von Juli bis Oktober 2005 in Deutschland weilte.


Rezeptheft

Alle TeilnehmerInnen erhielten ein Rezeptheft. Hier ist das Deckblatt abgebildet, welches N. U. Silva eigens für den ersten Kochkurs von Arche Lanka

in singhalesischer und deutscher Schrift verfasste.






























Ein herzliches Dankeschön an Barbara B. für die vielen Fotos vom Kochkurs.




zurück